Baksugen

Jag hade lite ricottaost över. Jag hittade ricottaost på ICA och tänkte pröva hur den svenska varianten smakade jämfört med den i USA. Den svenska var helt okej. Smakade lite annorlunda och var inte så god att äta som den var. Därför letade jag efter recept i vilka man använde ricotta. Och det "enda" jag hittade var choocolate ricotta muffins. Vad synd! Därför bakar jag nu muffins. Och det bästa med det är: allt man provsmakar är ju kalorifritt. Eller hur? Halva smeten gick åt till mig och halva till ugnen för att baka :p