Nu är jag klar

Nu har jag läst klart "Döden i grytan" och jag vet inte riktigt på vilket ben jag ska stå. Om jag ska skratta eller gråta eller skrika. Jag kan väl börja med att säga att det är en bok fylld med fasansfulla fakta helt enkelt. Jag är fortfarande i chock. I veckan berättade jag för maken att det kommer att blir mer vegetariskt här hemma i framtiden. Inte bara på grund av hur man behandlar de djur som ska slaktas utan också hur bara ett fåtal producenter har förändrat köttindustrin och småskaligt lantbruk.
Att äta grönsaker är heller inte riskfritt på grund av de stora "köttfarmerna" om man nu skulle tro det. Visste ni till exempel att för att få i sig lika mycket vitaminer som EN tomat innehöll år 1940 måste man idag äta TIO stycken? Så mycket har vi utarmat jorden på grund av bekämpningsmedel och annat skit.
På en enda paprika har man hittat mer än 29 gifter! Visserligen små doser, men alla 29 tillsammans, hur kan man säkert veta hur dessa påverkar kroppen och hur dessa eventuellt förstärker varandra? Författarna menade också att kroppen inte uppfattar mindre mängder av gifterna som farligt utan släpper in det i kroppen. Hade det varit en större mängd av samma gift skulle kroppen ha gett utslag på en gång.
Att sedan undvika alla E-nummer, alla gifter och annat som finns i maten är nästintill omöjligt. En vanlig konsument har svårt att navigera runt detta. Det finns massor med trick för fabriker och tillverkare att missleda oss genom kryphål i lagar och förordningar. Något positivt är dock att många fler efterfrågar mindre tillsatser och mer ekologiskt. Så gör det ni med! Byt ut en eller två varor hemma mot något bättre. Ingen kan göra allt, men alla kan göra nåt! Och läs boken på egen risk. Det finns en chans att ditt liv förändras drastiskt.