Fruktigt

Något som maken förundras - och förfasas över - är hur mycket svenskar verkar älska frukt och bär. Nästan som att alla är hjärntvättade hela bunten. Han säger att vi kan baka en helt underbart god tårta eller kaka och sen ä det liksom som att vi funderar på hur vi kan göra den ÄNNU godare och då kommer på att "Men jisses, lite frukt eller bär skulle väl inte skada?" Först tänkte jag nog att maken var lite galen, för så mycket frukt och bär kan man väl inte använda. Sen har jag gjort egna efterforskningar och använt mig själv som försökskanin. På olika konditorier finns det ju som förväntat en hel del bakverk och många, många av dessa har nån slags frukt/bär-komponent. När jag själv bakar känner jag plötsligt den där fruktiga entusiasmen överväldiga mig och det enda jag kan komma på som  kan dekorera kakan, tårtan eller whatever jag bakar, är just lite bär. Nu ska ni inte tro att jag är på makens sida i denna fråga. Ni vet ju hur svensk jag är (får salig blick när jag hör folkmusik och allt). Jag tycker att frukten eller bären lättar upp smaken, tillför en syrlig brytning till allt det söta. Jag säger bara en riktigt tung chokladig kladdkaka med ett par jordgubbar. Det bevisar ju en gång för alla att frukt och kaka hör ihop. 

Här nedan följer bevis på svenskars besatthet av frukt och bär tagna från olika hemsidor:

Hörrni, ni har väl för tusan inte glömt att det är fredag? Jag har inte längtat så mycket till en fredag som denna vecka. Nu är det helg. Okej, klockan tre är det helg för mig! Ses på andra sidan!